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perché HOME MADE ???


Non è scontato che chi ama cucinare ami tutto ciò che è genuino e fatto rigorosamente con le proprie mani…già perché molti amano cucinare ma creano ricette con cose di dubbia genuinità (frolle e sfoglie pronte, dadi ecc…), beh a volte è capitato pure a me, non sto certo qua a dire questo sì e questo no… la cratività è una gran cosa!… Però (oh forse sto invecchiando!!?? 🙁 )amo sempre di più il vero sapore delle cose, gli ingredienti più naturali …le cose fatte con “tempo”…ed a cucinare a modo di tempo ce ne vuole!! Ma poiché l’ ingrediente più importante è il cuore (e l’affetto per le persone per le quali si cucina! 🙂 ) credo che non sia poi così giusto stare a contare i minuti che passiamo ad impastare o ai fornelli… la nonna mi ha insegnato che il cibo è terapeutico, una coccola… chi mangia le cose che abbiamo cucinato noi alla fine mangia qualcosa di noi…il tempo quindi è speso bene 🙂

P.S. Approfitto del post per segnalarne uno molto carino del 07/09/2011 sul blog www.catascraft.com …che è un gran bel blog!

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4 Comments

  • Reply
    Anonimo
    8 Settembre 2011 at 15:32

    ti seguo sempre perché sei semplice e senza troppi giri di parole posti delle bellissime ricette e hai dei bellissimi pensieri..!! E soprattutto si puo' commentare anche se non si ha un account!
    Lylla

  • Reply
    sississima
    8 Settembre 2011 at 20:03

    Ciao Valentina, eccomi qua, carino il tuo blog, ma come si fa ad iscrivermi nei tuoi lettori fissi, non li vedo! CIAO SILVIA

  • Reply
    Nick e Dana
    8 Settembre 2011 at 21:59

    Tutto vero Valentina, sei unica!! I cuochi di Lucullo

  • Reply
    Valentina
    9 Settembre 2011 at 6:55

    @Lylla lo so che mi segui perché mi scrivi spesso, beh sai i commenti anonimi a volte non sono bene tollerati ma io ho diverse amiche che non hanno molto dimistichezza con il pc per cui li ho volutamente lasciati liberi 🙂
    @ Silvia hai ragione, ho un problema con il blog per cui rimangono nascosti, spero di risolverlo presto, grazie comunque! 🙂
    @ I cuochi di Lucullo grazie mille 🙂 !!!

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