Da un albero si possono ricavare milioni di fiammiferi, ma con un solo fiammifero potrebbero essere bruciati milioni di alberi. La verità è che gli accadimenti possono un in…
I ravioli alle erbe ed ortiche conditi con zafferano toscano, pecorino senese e pinoli di San Rossore, posso garantire che saranno apprezzatissimi da tutti, grandi e piccini! Per me…
Maggio è il mese dei ricordi di infanzia, mi riporta alla mente un sacco di cose… un mese che era il trampolino di lancio verso l’estate, le giornate più…
I biscotti tagliati con la marmellata sono quanto di più semplice, genuino e casareccio possa esserci per la prima colazione ed affrontare la giornata. Vorrei davvero che questo mese…
Le zucchine tonde sono perfette per esser fatte ripiene! Se poi il ripieno è del gustoso cous cous (che io adoroooooo), il piatto estivo è servito! Già, perché sono…
Le tagliatelle all’ alga spirulina sono ricche di benessere e proteine, forniscono una sensazione di leggerezza e sazietà, con un apporto calorico inferiore, che aiuta a rimanere in forma……
Era da poco passata la mezzanotte, era il 12 aprile 2008. Di nuovo mamma, sul mio petto un fagottino caldo e morbido, ancora un piccolo uomo da coccolare, nutrire…
Un dolce con il riciclo delle uova pasquali? Fatto. Velocissimo? Fatto. Che piacerà proprio a tutti? Fatto. Il cioccolato, a mio modesto parere, non è mai abbastanza… non mi…
La semplicità è la chiave di tutto. Nei pensieri, nei rapporti, nel cibo… d’ altronde la serenità è fatta principalmente di attimi genuini, di cose semplici, di buon cibo,…
Eccoci di nuovo a Pasqua, festa per eccellenza della rinascita, dei fiori, dei colori e della primavera… una primavera quest’ anno che stenta molto a farsi voler bene. E’…
Spesso mi vengono poste domande sulle ricette e su preparazioni varie, dico sempre che seguire una ricetta è fondamentale. Ribadisco che in cucina non ci vuole fretta né approssimazione, neppure…
Un dolce tradizionale per la festa del babbo (scusate, son toscana, non riesco proprio a scrivere papà 😉 ) sono le frittelle di riso. Mi son sempre piaciute molto,…