I ravioli alle erbe ed ortiche conditi con zafferano toscano, pecorino senese e pinoli di San Rossore, posso garantire che saranno apprezzatissimi da tutti, grandi e piccini! Per me…
Le tagliatelle all’ alga spirulina sono ricche di benessere e proteine, forniscono una sensazione di leggerezza e sazietà, con un apporto calorico inferiore, che aiuta a rimanere in forma……
Ma davvero è il giovedì il giorno degli gnocchi? Diciamo che possono andar bene pure gli altri giorni! O no? Le ricette tradizionali sono sempre le più buone, quelle…
Nelle mie giornate deliranti, fra una staffetta e un’ altra, fra telefonate, corse, sali e scendi dall’ auto, hai fatto i compiti, ufficio, spesa, piscina, teatro, calcio, blog, beghe,…
…Oh, the weather outside is frightful But the fire is so delightful And since we’ve no place to go Let it snow, let it snow, let it snow… è…
La barbabietola rossa, conosciuta anche rapa rossa, non è una verdura amata da tutti eppure è una verdura ricca di proprietà. Si tratta di un ortaggio che viene consumato un po’…
Il giorno dopo è sempre un giorno particolare. Che sia il giorno dopo ad un esame, un incontro, una passione, un incidente, un viaggio, una sbornia, una cerimonia, un…
Ci sono collaborazioni di cui vado particolarmente fiera, come quella con PROGETTO ITACA, in occasione della Giornata Mondiale della Salute Mentale. Il 7 e 8 ottobre in molte piazze…
Qual è il sapore dell’ autunno? Io credo ce ne siano diversi….. uva, zucca, castagne e ….i FUNGHI! Che meraviglia!… Mi piace cercarli nel bosco e ne sono golosissima…
Non è da me: 1) lamentarmi 2) stare immobile ad osservare la vita che scorre 3) paragonarmi agli altri 4) non sorridere 5) non fare progetti. Una minore densità…
Ci sono ricette che ti riportano a casa, ti catapultano nelle domeniche in famiglia della tua infanzia, quando a pranzo c’ era rigorosamente la pasta/ i tortelli/ le lasagne…
Il mare. Il mare è un amico mai banale, mai monotono, sempre diverso…che non ha bisogno di spiegazioni, senza strade, senza fine, senza fermezza. Amo il mare, riesce a…