DOLCI

Ciambellone soffice e leggero al cacao

dolce cacao,

 

Sono piena di entusiasmo !!!

Settembre è partito con buoni propositi ma soprattutto con energia e voglia di fare. E sono davvero contenta di essere a tutti gli effetti su IFood……è per me motivo di grande soddisfazione! Pensare di far parte di questo gruppo (siamo arrivati III alla festa della Rete tenutasi a Rimini il 12 settembre u.s.) è davvero la migliore ricompensa per la passione che mi lega a questo blog e la mia cucina, inoltre è davvero una meravigliosa esperienza umana, sto conoscendo persone positive e veramente bellissime con cui condividere l’ amore per il cibo!

docle cacao2

 

E da cosa si parte se non da una buona colazione? Dolce e con la giusta carica ….ma non pesante!!! Già,  l’ inizio della scuola presuppone una buona dose di pazienza, carica e concentrazione…….e non solo per i ragazzi!!! 

Eccovi la ricetta, buona giornata mondo! …

 

 

 

Ciambellone soffice e leggero al cacao
un dolce intrigante con leggerezza
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Prep Time
15 min
Cook Time
35 min
Total Time
50 min
Prep Time
15 min
Cook Time
35 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. panna vegetale (io di riso) g. 120
  2. uova 3
  3. zucchero di canna g. 200
  4. olio di mais g. 30
  5. acqua tiepida g. 100
  6. miele acacia 2 cucchiai
  7. farina 00 g. 140
  8. maizena g. 40
  9. cacao amaro g. 50
  10. lievito BIO 1 bustina
Instructions
  1. Mescolare le uova con lo zucchero, il miele, la panna vegetale, quindi unire l' olio di mais e l' acqua. Mescolare bene. A parte mescolare tutte le polveri, lievito compreso. Unire quindi il composto secco al resto, mescolando sempre in modo da legare bene l' impasto. Mettere il composto in uno stampo per ciambella ( io ne ho usato uno in silicone, altrimenti imburrare ed infarinare prima di metterci il composto). Cuocere a forno caldo e ventilato a 180° per 35 minuti circa. Verificare con la prova stecchino che deve risultare asciutto! Una volta raffreddato spolverare con zucchero a velo!
Adapted from Il Peperoncino Verde
Adapted from Il Peperoncino Verde
Il peperoncino verde https://www.ilpeperoncinoverde.it/

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16 Comments

  • Reply
    Valentina
    22 Settembre 2015 at 13:34

    complimenti anche tu su ifood!!!! e che dolce eccezionale per iniziare la giornata!

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      23 Settembre 2015 at 8:46

      davvero!!! Grande soddisfazione, un bacione

  • Reply
    saltandoinpadella
    22 Settembre 2015 at 14:33

    Il dolcetto a colazione in casa mia è proprio una tradizione. Mai uscire di casa senza aver fatto una bella colazione con una fetta di ciambella o di crostata. Quanto era grande il tuo stampo?

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      23 Settembre 2015 at 8:46

      ciao carissima! Stampo di 18 di diametro, buona giornata 🙂

  • Reply
    Silvia
    22 Settembre 2015 at 15:07

    Grande Valentina! Ottima torta di una
    Grande donna, mamma e Blogger di successo. .. complimenti per la nuova veste del tuo peperoncino! In bocca al lupo!

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      23 Settembre 2015 at 8:45

      grazie di cuore Silvia!!! Lusingata dai troppi complimenti, un abbraccio 😉

  • Reply
    SABRINA RABBIA
    22 Settembre 2015 at 15:19

    manco da un po’ e trovo tante novita’ e tutto rivoluzionato, complimenti!!!!!Questa torta deve essere davvero buonissima, te lo dice una cioccolato dipendente. Baci Sabry

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      23 Settembre 2015 at 8:44

      un super grazie cioccolatoso 😉

  • Reply
    speedy70
    23 Settembre 2015 at 13:19

    Golosissimo questo ciambellone, perfetto anche per essere farcito!!!

  • Reply
    Audrey
    24 Settembre 2015 at 18:27

    Wooow che bella questa nuova veste del blog *_*
    Mi piace molto la frase iniziale dedicata a tua nonna
    per quanto riguarda il dolce sappi che ti rubo la ricetta, al cioccolato non resisto ormai lo sanno tutti ahuahuahua
    un abbraccione cara

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      25 Settembre 2015 at 22:21

      grazierete e vedrai che se provi questo ciambelle ti piacerà moltissimo 😉

  • Reply
    Valentina
    24 Settembre 2015 at 20:18

    E io sono felice con te! <3 Sei una persona splendida Vale.. e anche se non ci conosciamo ancora "dal vivo" questo l'ho percepito subito, questione di "vibrazioni"! 😀 Spero proprio di abbracciarti un giorno! Questo ciambellone mi piace tanto, deve essere una nuvoletta 🙂 Un bacio grande :**

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      25 Settembre 2015 at 22:20

      grazie…non vedo l’ora di conoscerti! Un bacio grande

  • Reply
    Ricettevegolose
    6 Ottobre 2015 at 14:16

    Ciao Valentina, piacere di conoscerti! Sono anche io fresca di ingresso in iFood e capisco benissimo le emozioni che descrivi…mi piace molto il tuo blog e anche questo ciambellone soffice, ti rubo una fettina e torno a trovarti presto 😉 Un abbraccio!

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      6 Ottobre 2015 at 16:00

      grazie mille della tua visita cara!

  • Reply
    Ciambella al cioccolato senza lattosio | In Mou Veritas
    16 Giugno 2016 at 9:34

    […] volta la sorte mi ha fatto pescare Valentina del blog Il peperoncino verde e spulciando il suo blog ho trovato questo ciambellone al cioccolato senza lattosio. Io che non […]

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