Le temperature più fresche chiamano le zuppe e le vellutate!!! Conoscete il sedano rapa? Lo usate in cucina? Trattasi di un ortaggio da radice, ha un sapore molto particolare…
Quando avevo i figli piccoli mi piaceva svegliarli in modo coccoloso, un bacetto leggero sul nasino caldo e “Buongiornino!”… ero una mamma molto più mielosa di adesso. Ora son…
Ultimamente , appena mi è possibile, trascorro il mio tempo in mezzo ai mestoli della mia adorata cucina, in mezzo ai libri, davanti ad un buon film o camminando…
Benarrivato ottobre! Ogni mese ha il suo fascino, ottobre nelle giornate soleggiate ha dei colori ambrati bellissimi che riconciliano con il mondo! Un po’ come le torte di mele…
A volte succede. Da un palese errore, nasce una cosa bella, una buona idea…trattasi del cosiddetto “sbaglio perfetto”. Errare humanum est, ma in questo caso quell’errore ha fatto bene…
Chi non conosce le famose girelle? Sono merendine golose che riportano subito all’infanzia! A me, in realtà, ricordano molto il “no!” perseverante di mia mamma che, puntualmente, si rifiutava…
Questa ciambella gluten free con farina di riso, mandorle, curcuma e limone è perfetta per tutti, è pure senza burro dunque si può gustare senza troppi sensi di colpa!…
Che ne dite di iniziare con una fetta di questa deliziosa torta co’ becchi tipica lucchese? Preparatela e ve ne innamorerete al primo assaggio, è una torta di quelle…
Eccoci a settembre, arrivato di getto con dei bei temporali e tutta l’intenzione di far immergere nell’aria autunnale con le giornate ormai accorciate. Ed ecco che si riparte con…
Li conoscete i brigadeiro al cioccolato? Trattasi di tartufini semplicissimi e golosi, tipici brasiliani, preparati con latte condensato e cioccolato. Ideali da preparare se si ha poco tempo e…
La ricetta delle fantastiche Genovesi di Maria Grammatico non potevo sottrarmi da scriverla. Nell’ estate del 2015 io e la mia famiglia abbiamo fatto un viaggio stupendo in una…
Questa è la torta perfetta per queste temperature torride, una cheesecake allo yogurt e frutti di bosco senza cottura in forno sarà il vostro dessert preferito! Ne sono assolutamente certa…