DOLCI

MATCHA BROWNIES CON CIOCCOLATO BIANCO E MANDORLE

Bonjour à tout le monde.
Non c’è niente da fare ……. ultimamente (che sia l’età che avanza???…… ma mi pare di essere ancora “giovine”…!) sono polemica.
Forse un eccesso di misoginia….. forse!
Vi  riporto un pensiero che ho scritto su FB in questi giorni e che – quotidianamente – mi sembra attuale purtroppo !
Lo devo dire. Ancora.
Non sopporto “gli sdraiati” (sì, spunto preso da M. Serra…ma più in generale!).
Non sopporto chi “non fa”, chi fa polemica, chi invidia gli altri senza darsi da fare per essere migliore.
Non sopporto SOPRATTUTTO la parte femminile della categoria!….Già proprio “le donne”.
Le donne che “non” fanno sono ingiustificabili!
Quelle che non son capaci di dare se stesse per chi amano.
Quelle che non sanno fare NIENTE , che hanno la colf che lucida casa mentre vanno in palestra o dall’ estetista a farsi lo smalto (ma in realtà narrano di averla solo perché non hanno tempo…..e magari non possono neanche permettersela!…), quelle che non “sanno” far da mangiare (e poi rompono a chi lo fa con passione ….“ma come fai? …ma dove lo trovi il tempo”???), quelle che NON lavorano ma si lamentano ad accompagnare i figli agli impegni sportivi e di vita sociale.
Quelle che trovano tempo solo per mettersi in mostra, “selfarsi” col bicchiere in mano, con sorrisi di plastica e improbabili amiche.
Quelle che non sanno togliersi il piatto davanti ad una cena, dare una mano quando occorre, quelle che si sporcano le mani a metter benzina all’ automatico, che non sanno imboccare l’ autostrada senza un uomo al volante, che vanno a teatro (dove si trova?… o_O ) solo se c’è Belèn.
Quelle che si lamentano dei mariti/compagni che non le aiutano con i lavori domestici quando passano i pomeriggi a conversare davanti ai cancelli delle scuole e che non coltivano alcun interesse, che culturalmente possono parlare solo di gossip e saldi.
Le “sdraiate” nella loro sterile condizione e che invidiano chi riesce a riempire le giornate con 1000 impegni e che -mentre loro polemizzano- manda avanti il mondo, perché SVEGLIATEVI, son le donne che mandano avanti il mondo da sempre……o almeno lo erano. E lo facevano con sorriso e cuore.
(OVVIA ORA L’ HO DETTO )

Ora torno buona, tollerante…. si sa che il tempo grigio influisce sull’ umore, io non ho mai fatto mistero di quanto mi giovi il sole! In assenza di esso mi faccio un po’ forza nutrendo il mio “sweet tooth” e quindi una ricetta (presa a spunto da Jamie Olivier) che in casa hanno davvero molto apprezzato e poi…..il tè matcha con quel suo colorino verde! Provate questi brownies….una vera coccola 😉
MATCHA BROWNIES CON CIOCCOLATO BIANCO E MANDORLE

Cioccolato bianco g. 220
burro (di ottima qualità) g. 80
zucchero g. 160
rum 1 cucchiaino
farina g. 90
tè matcha 3 cucchiai
uova 2
acqua 2 cucchiai
bicarbonato 1 punta
mandorle tostate a listarelle
Sciogliere dolcemente il cioccolato assieme al burro e rum.
Aggiungere lo zucchero, quindi le uova, l’acqua e quindi tutti gli ingredienti secchi.
Mescolare bene delicatamente, infine aggiungere le mandorle tostate.
Preriscaldate il forno a 200°C. Foderate una teglia quadrata 20x20cm con carta forno e mettere l’ impasto.
Cuocere nella parte intermedia del forno (ventilato) per 5 min, quindi coprire con alluminio e continuare per 18 minuti.
La parte centrale dovrà risultare molle, va bene così.
Una volta raffreddati, tagliare a rettangoli.
Ecco e con questo post partecipo al Giveway di Vaty: Food & Travel nella categoria TRAVEL, e il blog di Vaty merita davvero!!!


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25 Comments

  • Reply
    Erica Di Paolo
    22 Gennaio 2015 at 8:38

    TI ADORO. Ecco, non riesco a dire altro. Facciamo polemica ^_^ e gustiamoci il frutto delle nostre passioni. Sono pazzeschi questi brownies 😉

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      22 Gennaio 2015 at 15:39

      infatti cara! perché chi ha passione non fa peccato, anzi!

  • Reply
    Vaty ♪
    22 Gennaio 2015 at 11:09

    ogni tanto qualche sfogo ci vuole 🙂
    intanto mi appunto questa ricetta dei matcha e ti ringrazio per aver partecipato !
    un abbraccio, inserisco al piu presto!

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      22 Gennaio 2015 at 15:39

      il piacere è tutto mio! Bellissimo contest!

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    22 Gennaio 2015 at 12:33

    Valentina avevo letto il tuo sfogo su internet e mi trovi pienamente concorde, anche io non amo le sdraiate, io che penso sempre che dovremmo essere una categoria forte alle volte mi tocca ricredermi!!!
    ma meglio togliere le polemiche e gustiamoci un brownies che e' molto originale 🙂
    un bacio cara

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      22 Gennaio 2015 at 15:40

      non sai in questi giorni quante ne avrei da dire! Ma meglio addolcirsi e smetterla di polemizzare!Baci

  • Reply
    Lilli nel Paese delle stoviglie
    22 Gennaio 2015 at 13:24

    che bel dolcetto valentina, originale e senz'altro ottimo, peccato non trovare facilmente il matcha! quanto al resto che dire? condivido, sarà che mi smazzo da sola tutto, casa, macchina, spesa, mestieri, ecc…..sarà che stare con le mani in mano mi sembra di perdere tempo, sarà che adoro leggere, andare al cinema, a teatro, a una mostra mentre parlare di saldi e di belen mi ammazza di noia, ecc……teniamo duro!

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      22 Gennaio 2015 at 15:47

      mi piace troppo chi "si da da fare"!…A presto cara :-*

  • Reply
    Mary
    22 Gennaio 2015 at 13:35

    Sono assolutamente d'accordo con quello che dici e sono davvero felice d'averti scoperta attraverso il tuo bel blog! Bravissima…i tuoi brownies sono una delizia!! A presto, Mary

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      22 Gennaio 2015 at 15:48

      verrò a farti visita!

  • Reply
    Lory B.
    22 Gennaio 2015 at 13:58

    Quando ci vuole… ci vuole, condivido il tuo pensiero cara Valentina!!
    Che delizia i tuoi brownies, prendo la ricetta e ti lascio un abbraccio stretto!!

  • Reply
    Valentina
    22 Gennaio 2015 at 14:51

    Vale.. quoto ogni singola parola… condivido anche io 😉 Questi brownies devono essere irresistibili, poi per me il cioccolato bianco è una droga 😀 Bravissima, un grande abbraccio! <3

  • Reply
    Un'arbanella di basilico
    23 Gennaio 2015 at 11:56

    Con l'umore di questo periodo dovrei mangiarne un camion…. bacioni 😉

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      26 Gennaio 2015 at 17:48

      Funzionano meglio del Prozac!?

  • Reply
    fimère .b
    24 Gennaio 2015 at 20:49

    sacrée gourmandises ils sont irrésistibles
    bonne soirée

  • Reply
    Valentina
    25 Gennaio 2015 at 19:35

    concordo su ogni singola parola! e quelle foto mi fanno morire…tra la crosticina e l'interno cremoso potrei morire!!!

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      26 Gennaio 2015 at 17:49

      Provali e mi dirai!??

  • Reply
    Serena
    26 Gennaio 2015 at 8:53

    Avevo letto queste parole sul tuo FB giorni fa e mi sono molto riconosciuta nel tuo sfogo, ne parlavo anche sabato a pranzo con un'amica.
    Mi prometti che appena finisco questo esame da incubo ci vediamo?
    Porta i brownies, of course!

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      26 Gennaio 2015 at 17:47

      Sicuramente!!! Promesso?

  • Reply
    Mila
    26 Gennaio 2015 at 10:23

    Ho provato anch'io il matcha nei dolci, bella preparazione

  • Reply
    La cucina di Esme
    26 Gennaio 2015 at 19:40

    posso dire …condivido parola per parola! Sarà che io ho cresciuto una figlia lavorando portandola sempre in giro ho sempre trovato il tempo di cucinare e anche di andare in palestra è che c'è tanta gente che non ha semplicemente voglia di fre nulla! Mai provato il matcha nei dolci!
    baci
    Alice

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      27 Gennaio 2015 at 17:23

      Alice le donne riescono a far tutto se vogliono, tutto?!baci

  • Reply
    sississima
    27 Gennaio 2015 at 8:27

    adoro il tè matcha, questi brownies sembrano fatti apposta per me! Un abbraccio SILVIA

  • Reply
    Any
    28 Gennaio 2015 at 17:41

    Ho letto tutto in un colpo e devo dire che concordo in tutto, Vale.
    Ti rubo anche un pezzetto di questo tuo dolcetto, giusto per accompagnare una tazza di tè. A presto, buona serata!

    • Reply
      ilpeperoncinoverde
      29 Gennaio 2015 at 8:55

      son contenta di essere capita in questo mio sfogo! Buona Giornata 😉

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