voilà finalmente…

Così mi son decisa… un blog per condividere questa mia passione per la cucina con chi come me non vede l’ora di cimentarsi in nuove sfide culinarie …in realtà cucinare per me è una vera e propria coccola e non un “dovere”. Mia nonna Giulia (preparatevi che spesso me la sentirete citare!!!)ogni volta che si sentiva giù prendeva in mano il mattarello e iniziava a spianare la pasta, così profumava sempre di farina e di cose buone e scacciava la malinconia…e così mi ha contagiata passandomi l’amore per il cibo e la cucina fatta col cuore. Tempo fa su una rivista di cucina che amo molto ho letto una frase che mi ha colpita “lo chef è un filosofo che si intende di medicina” sono pienamente d’accordo…e ora grembiule allacciato SI PARTE!